Das neue Outdoor-Gourmet-Feeling

Die echte Plancha aus emailliertem Gusseisen mit Edelstahlgehäuse, verschafft Ihnen die Möglichkeit viele Gerichte noch wohlschmeckender und gesünder im Freien zuzubereiten. Das Grillgut wird direkt auf der Plancha scharf angebraten, so dass Geschmack und Qualität (die Fleischporen schließen sich sofort) erhalten bleiben

Berühmte Köche sind begeistert

Von Fachleuten der Gastronomie ist die Plancha als ein außergewöhnliches Instrument zur Zubereitung schmackhafter und gesunder Gerichte anerkannt und geschätzt.

Außergewöhnlicher Geschmack

Die Heizleistung der Plancha (340° C) erlaubt es, die Nahrungsmittel zu garen ohne diese an der offenen Flamme zu verbrennen. Diese Technik vereinfacht das Zubereiten verschiedener Nahrungsmittel wie: Fisch, Seetiere, Fleisch, Gemüse und vieles mehr.

Das gesündere Kochen

Das Fett wird in der Fettauffangschale aufgefangen, so dass die Nahrungsmittel im eigenen Saft garen ohne Zugabe von Fett und ohne Rauchbildung. Die Planchaplatte ist dreifach emailliert und sehr widerstandsfähig. Das Reinigen mittels eines Schabers nach jedem Grillvorgang macht die Endreinigung am Ende der Benutzung besonders einfach.

Das Ursprungsland des Grillens a la Plancha ist die iberische Halbinsel

Erfunden wurde die Plancha von den Spaniern im 19. Jahrhundert um bei großen Feierlichkeiten und Festen auch im Freien die Gäste zu verköstigen. Der Erfolg der Plancha (340° C) besteht in seiner Zubereitungskapazität und vor allem auch in der Zubereitungsgeschwindigkeit. So kann man auch für größere Gesellschaften eine Vielzahl von Gerichten besonders schmackhaft, gesund und schnell zubereiten. Noch heute ist das Grillen a la Plancha unverzichtbar mit allen Feierlichkeiten und religiösen Festen verbunden.